Cupcake al cioccolato (senza glutine)

Cupcake al cioccolato (senza glutine)

4.3 10 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

12 pezzi

Ingredients

Cupcake senza glutine

150 g di mandorle pelate
80 g zucchero
50 g di amido di mais (maizena)
2 cucchiai di cacao in polvere
3 uova
50 g di latte
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
50 g di olio di semi di mais
16 g di lievito in polvere per dolci

Crema al burro

200 g di burro freddo, a tocchetti
2 albumi (di uova medie)
50 g zucchero
2 pizzichi di sale
60 g di confettura di fragole a temperatura ambiente (vedere varianti)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 155.9 mg

Protein 5.5 g

Calories 1429.6 kJ / 341.7 kcal

Fat 25.8 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 9.9 g

Carbohydrates 24.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Senza glutine 17 Recipes
Italy

You might also like...

Torta al cioccolato (senza glutine e senza uova)

45 min

Crêpes (senza glutine)

50 min

Focaccia semplice senza glutine

27 h 30 min

Brownies (senza glutine)

35 min

Pasta biscotto (senza glutine)

1 h

Burger buns (senza glutine)

5 h

Muffin di pane al mais e formaggio (senza glutine)

45 min

Plumcake esotico da viaggio (senza glutine, senza lattosio) di Damiano Carrara

7 h 30 min

Crostata con crema pasticcera e ciliegie (senza glutine)

3 h 40 min

Pancake (senza glutine)

40 min

Pan di Spagna al riso e miglio (senza glutine)

1 h 10 min

Muffin al cacao (senza glutine)

50 min