Torta soffice con caramello salato

Torta soffice con caramello salato

4.1 47 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h
10 fette

Ingredients

  • di burro freddo + q.b.
    120 g
  • di zucchero
    100 g
  • uova
    2
  • di latte
    150 g
  • di farina tipo 00
    200 g
  • di fecola di patate
    50 g
  • stecca di vaniglia i semini estratti
    1
  • di lievito in polvere per dolci
    10 g
Caramello salato
  • di zucchero
    250 g
  • di burro freddo
    75 g
  • di sale
    1 - 2 pizzichi
  • di panna (min. 30% di grassi)
    160 g
  • di acqua
    1045 g
  • di succo di limone
    1 ½ cucchiaino
  • di aceto
    1 cucchiaio

Nutrition per 1 fetta

Calories 365 kcal / 1529 kJ
Protein 4 g
Fat 19 g
Carbohydrates 45 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 10 g
Sodium 91 mg

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