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Torta soffice con caramello salato
Prep. 10 min
Total 2 h
10 fette
Ingredients
-
di burro freddo + q.b.120 g
-
di zucchero100 g
-
uova2
-
di latte150 g
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di farina tipo 00200 g
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di fecola di patate50 g
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stecca di vaniglia i semini estratti1
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di lievito in polvere per dolci10 g
Caramello salato
-
di zucchero250 g
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di burro freddo75 g
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di sale1 - 2 pizzichi
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di panna (min. 30% di grassi)160 g
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di acqua1045 g
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di succo di limone1 ½ cucchiaino
-
di aceto1 cucchiaio
Nutrition per 1 fetta
Calories
365 kcal /
1529 kJ
Protein
4 g
Fat
19 g
Carbohydrates
45 g
Fibre
0.8 g
Saturated Fat
10 g
Sodium
91 mg
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