Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 180 g di acqua
- 90 g di farina tipo 00
- 3 uova
- 1 pizzico di sale
- olio extravergine di oliva q.b.
- 1000 g di brodo di carne
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1134.7 kJ / 271.2 kcal
- Protein
- 18.8 g
- Carbohydrates
- 17.4 g
- Fat
- 14.5 g
- Saturated Fat
- 7.9 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 464.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Torta di mele della nonna con Affettatutto Bimby® (TM6)
2小時
Fagottini al profumo di mare
1h 40min
Castagnole (Cecamarini)
1h 5min
Ravioli di ricotta
2小時
Cannelloni di carne con sugo alle verdure
1h 5min
Cappelletti ripieni in brodo di cappone
2h 30min
Sfere di donut al burro di arachidi con salsa al cioccolato
3h 30min
Cannelloni di maiale in sugo di verdure
1h 5min
Pizza con Gorgonzola, pancetta croccante, pere, miele e noci
3h 35min
Fettuccine all'abruzzese
1h
Fagottini di crêpes al baccalà e ceci
1小時 45 分
Crêpes salate ai frutti di mare (senza glutine)
1h