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Torta di pere e limoni canditi (TM6)
Prep. 45 min
Total 3 h
8 fette
Ingredients
Preparazione
-
200 - 250 g di limoni Ø 4-6 cm (in caso contrario, tagliare a metà in senso verticale)
-
600 g di pere sbucciate, a metà, senza torsolo e irrorate con succo di limone
Limone candito e sciroppo di limone
-
300 g di zucchero
-
1030 g di acqua
-
1 cucchiaio di aceto
Torta di pere
-
3 uova
-
2 pizzichi di sale
-
50 g di zucchero
-
1 cucchiaino di scorza di limone tritata
-
60 g di burro
-
120 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Nutrition per 1 fetta
Calories
355.1 kcal /
1485.7 kJ
Protein
4.5 g
Fat
8.1 g
Carbohydrates
69.5 g
Fibre
3.6 g
Saturated Fat
4.4 g
Sodium
115.8 mg
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