Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Crostata con rose di mele
Prep. 30 min
Total 2 h
12 fette
Ingredients
Pasta frolla
-
5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
-
100 g di zucchero di canna
-
150 g di farina tipo 00
-
150 g di fecola di patate
-
120 g di burro freddo, a tocchetti
-
1 tuorlo
-
1 uovo
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
1 pizzico di sale
Mele
-
150 g di acqua
-
150 g di vino bianco
-
100 g zucchero
-
1 cucchiaio di cannella in polvere
-
4 mele
Crema mousseline
-
500 g di latte intero
-
4 tuorli
-
100 g zucchero (vedere consigli)
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
50 g di amido di mais (maizena)
-
125 g di burro a tocchetti, a temperatura ambiente
Terminare la preparazione
-
125 g di burro a tocchetti a temperatura ambiente
Difficulty
medium
Nutrition per 1 fetta
Sodium
99.3 mg
Protein
5 g
Calories
2171.8 kJ /
519.1 kcal
Fat
29.8 g
Fibre
1.5 g
Saturated Fat
16.8 g
Carbohydrates
59.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2023
31 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Crespelle ai funghi
1 h 30 min
Palline cocco e lampone
3 h
Crêpes con zucca e guanciale (TM6)
2 h
Torta succosa di mele
2 h
Torta di mele della nonna
2 h
Millefoglie di Natale con crema al mascarpone
3 h 30 min
Baci di dama alle nocciole
2 h 30 min
Coppette di palloncini al cioccolato con crema di pistacchi (di Erica Liverani)
1 h 5 min
Crespelle con radicchio e noci
2 h
Joulutorttu (Biscotti natalizi finlandesi)
1 h
Torta amaretti e mela
2 h
Torta della nonna (TM6)
1 h 30 min