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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pain plat aux poires et au fromage de chèvre
Prep. 25 min
Total 3 h
6 portions
Ingredients
Pâte à modeler
-
15 g d'huile d'olive plus un supplément pour graisser
-
110 g d'eau
-
1 ½ c. à café de levure déshydratée10 g de levure fraîche
-
200 g de farine à pain plus un supplément pour dépoussiérer
-
½ c. à café de sel
Nappage
-
3 poires (par exemple, la Conférence de Comice)
-
1 citron seulement le jus
-
225 g de fromage de chèvre mou (par exemple, Chavroux®)
-
80 g de crème double (env. 48% M.G.)
-
2 pincées de poivre noir, moulu ou selon le goût
-
1 - 2 c. à soupe de cerneaux de noix (optional)
-
2 c. à soupe de miel
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portions
Protein
11.7 g
Calories
1632 kJ /
390 kcal
Fat
20.3 g
Carbohydrates
37.5 g
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Potiron & Poire
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