Tartinade d’aubergines

Tartinade d’aubergines

4.3 23 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

12 portions

Ingredients

80 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
90 g de tomates séchées à l'huile égouttées, en morceaux
300 g d'aubergine en morceaux
30 g d'huile d'olive
60 g de beurre en morceaux
1 c. à soupe de basilic séché
1 c. à café d'origan séché
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre fraîchement moulu
1 pincée de sucre
1 - 2 pincée(s) de piment, sec, en flocons (optional) selon les goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 131 mg

Protein 0.5 g

Calories 428 kJ / 103 kcal

Fat 10 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nous célébrons le 1er août! 13 Recipes
Switzerland

You might also like...

Sauce balsamique

10 min

Risotto à la courge

35 min

Salade de lentilles aux betteraves et à la feta

30 min

Salade de carotte à la sauce yogourt (TM5)

10 min

Soupe de courge au gingembre, lait de coco et pois chiches rôtis (12 portions)

40 min

Mousse au thon

5 min

Risotto aux carottes et endives

40 min

Gaspacho

1 h 15 min

Salade arc-en-ciel expresse

10 min

Houmus

10 min

Salade céleri-pomme

10 min

Salade de brocoli aux pignons de pin

5 min