Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 500 g di acqua
- 800 g di cimette di cavolfiore
- 2 uova
- acqua q.b. fino alla tacca indicante 1 l
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 80 g di burro a tocchetti + q.b.
- 3 acciughe sott'olio, sgocciolate
- 20 g di succo di limone
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 924.8 kJ / 221 kcal
- Protein
- 12.6 g
- Carbohydrates
- 5.4 g
- Fat
- 16.9 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 270 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Carciofi alla maremmana
40 分
Carciofi all'aceto light
45 min
Contorno di finocchi con panure al timo
35 min
Contorno di cavolfiore al forno
30 分
Carciofi gratinati alle erbe aromatiche
1h
Finocchi gratinati
30 分
Broccoli e salsiccia
30 分
Contorno di melanzane
25min
Salamelle con le verze
1h 5min
Frittatine alle cime di rapa
1h
Broccoli stufati
40 分
Contorno di friggitelli
30 分