Risotto milanais au safran

Risotto milanais au safran

4.6 99 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

50 g de parmesan en morceaux
1 oignon jaune coupé en quatre
50 g de beurre en morceaux
300 g de riz spécial risotto
50 g de vin blanc
700 g d'eau bouillante
1 cube de bouillon émietté
1 dose de safran
1 c. à soupe de crème

1 c. à soupe de mascarpone

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g

Calories 2336 kJ / 557 kcal

Fat 25 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Petits plats en moins de 30 min 50 Recipes
France

You might also like...

Risotto au safran à la milanaise

Risotto au safran à la milanaise

1 h 30 min

Risotto aux cèpes

Risotto aux cèpes

30 min

Vittello tonnato

Vittello tonnato

4 h 20 min

Knöpflis

Knöpflis

50 min

Risotto alle cinque P

Risotto alle cinque P

30 min

Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons

Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons

30 min

Risotto au safran, pecorino et tomates

Risotto au safran, pecorino et tomates

30 min

Risotto aux asperges

Risotto aux asperges

45 min

Risotto aux asperges et au safran

Risotto aux asperges et au safran

35 min

Risotto aux tomates séchées et pesto de basilic

Risotto aux tomates séchées et pesto de basilic

30 min

Risotto à la tomate et burrata

Risotto à la tomate et burrata

30 min

Risotto sain à la tomate et au parmesan

Risotto sain à la tomate et au parmesan

30 min