Compatible versions
Bolinhos de bacalhau (crocchette portoghesi di baccalà)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g di acqua
- 250 g di baccalà ammollato e dissalato senza pelle, a pezzi
- 3 spicchi di aglio
- 2 chiodi di garofano
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline
- 100 g di cipolla, a pezzi
- 1 peperoncino secco piccante piccolo, senza semi
- 10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 uova
- 150 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
- ½ cucchiaino di sale
- olio di arachidi q.b. per friggere
- maionese q.b. per servire
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 210.6 kJ / 50.3 kcal
- Protein
- 4.7 g
- Carbohydrates
- 6.8 g
- Fat
- 0.7 g
- Saturated Fat
- 0.2 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodium
- 73.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Chutney fragole e pepe verde
No ratings
Menù: Zuppa di miso; noodles; muffin al tè matcha (senza lattosio) (Bimby Friend)
1小時 45 分
Long Island Icetea
5 分
Menù: Filetto di maiale ripieno ai funghi con contorno di patate e cavolo (Bimby Friend)
1小時 10 分
Char siu bao buns con carote all'aceto
4小時
Gamberi in salsa rosa (Bimby Friend)
30min
Boeuf bourguignon
5h 30min
Zuppa di mare con patate
55 分
Injera (Pane etiope)
48h 25min
Polpo con patate a Cottura Lenta
1小時 30 分
Moscardini affogati (Bimby Friend)
40min
Polpo alla Luciana
1小時 30 分