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Muffins ingleses rellenos de crema
Prep. 30 min
Total 1 h 20 min
10 unidades
Ingredients
Relleno de crema pastelera
-
250 g de leche
-
20 g de mantequilla
-
3 yemas de huevo
-
25 g de azúcar
-
30 g de harina de repostería
-
8 - 10 g de azúcar vainillado
Muffins
-
100 g de leche
-
25 g de azúcar
-
10 g de levadura prensada fresca
-
250 g de harina de trigo
-
1 huevo
-
20 g de mantequilla a temperatura ambiente
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Sodium
24.6 mg
Protein
5.1 g
Calories
749 kJ /
179 kcal
Fat
6.2 g
Fibre
0.9 g
Saturated Fat
3.3 g
Carbohydrates
25.8 g
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Revista Thermomix nº 164
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Spain
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