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Sbriciolata con crema di pistacchi
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
12 fette
Ingredients
Crema di pistacchi
-
100 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
-
1 pizzico di sale
-
62 g di olio neutro di vinaccioli
-
160 g di cioccolato bianco
Pasta frolla
-
350 g di farina tipo 00
-
150 g di zucchero
-
150 g di burro freddo, a tocchetti
-
1 uovo
-
1 tuorlo
-
½ stecca di vaniglia i semini
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1 pizzico di sale
-
5 g di lievito in polvere per dolci
-
zucchero a velo a piacere
Nutrition per 12 fette
Calories
5048 kcal /
21119 kJ
Protein
79.5 g
Fat
304.3 g
Carbohydrates
530.5 g
Fibre
18.3 g
Saturated Fat
111.4 g
Sodium
1847.3 mg
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