Sbriciolata con crema di pistacchi

Sbriciolata con crema di pistacchi

4.6 72 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
12 fette

Ingredients

Crema di pistacchi
  • di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
    100 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di olio neutro di vinaccioli
    62 g
    62 g di olio di semi di girasole, di vinaccioli
  • di cioccolato bianco
    160 g
Pasta frolla
  • di farina tipo 00
    350 g
  • di zucchero
    150 g
  • di burro freddo, a tocchetti
    150 g
  • uovo
    1
  • tuorlo
    1
  • stecca di vaniglia i semini
    ½
  • di sale
    1 pizzico
  • di lievito in polvere per dolci
    5 g
  • zucchero a velo a piacere

Nutrition per 12 fette

Calories 5048 kcal / 21119 kJ
Protein 79.5 g
Fat 304.3 g
Carbohydrates 530.5 g
Fibre 18.3 g
Saturated Fat 111.4 g
Sodium 1847.3 mg

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