Sbriciolata con crema di pistacchi

Sbriciolata con crema di pistacchi

4.6 75 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
12 fette

Ingredients

Crema di pistacchi
  • 100 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
  • 1 pizzico di sale
  • 62 g di olio neutro di vinaccioli
    62 g di olio di semi di girasole, di vinaccioli
  • 160 g di cioccolato bianco
Pasta frolla
  • 350 g di farina tipo 00
  • 150 g di zucchero
  • 150 g di burro freddo, a tocchetti
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • ½ stecca di vaniglia i semini
  • 1 pizzico di sale
  • 5 g di lievito in polvere per dolci
  • zucchero a velo a piacere

Nutrition per 12 fette

Calories 5048 kcal / 21119 kJ
Protein 79.5 g
Fat 304.3 g
Carbohydrates 530.5 g
Fibre 18.3 g
Saturated Fat 111.4 g
Sodium 1847.3 mg

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