Crostata con crema alle nocciole e cioccolato

Crostata con crema alle nocciole e cioccolato

3.9 28 ratings

Prep. 30 min

Total 4 h

8 porzioni

Ingredients

Pasta frolla

1 limone solo la scorza (senza la parte bianca)
80 g di zucchero
300 g di farina tipo 00
150 g di burro morbido a pezzi
1 pizzico di sale
1 uovo
1 tuorlo

Crema alle nocciole

20 g di cacao amaro in polvere
50 g di zucchero
5 g di amido di mais (maizena)
80 g di nocciole tostate
50 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
400 g di latte intero
4 tuorli

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Calories 640.6 kcal / 2680.5 kJ

Protein 10.3 g

Fat 30.6 g

Carbohydrates 49.3 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 12.5 g

Sodium 35.1 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® pasticciere 25 Recipes
Italy

You might also like...

Crostatine alla crema gianduia

Crostatine alla crema gianduia

2 h

Torta della nonna

Torta della nonna

1 h 30 min

Crostata ai cachi

Crostata ai cachi

1 h

Pasta frolla

Pasta frolla

1 h 10 min

Crostata alla nocciola

Crostata alla nocciola

2 h

Torta paradiso con mousse alla crema gianduia

Torta paradiso con mousse alla crema gianduia

1 h 30 min

Ciambella al cioccolato e crema gianduia

Ciambella al cioccolato e crema gianduia

1 h

Torta al cioccolato

Torta al cioccolato

1 h

Ciambella al cioccolato

Ciambella al cioccolato

1 h 30 min

Crostata con crema pasticcera alla ricotta

Crostata con crema pasticcera alla ricotta

1 h 30 min

Ciambella vaniglia e cioccolato

Ciambella vaniglia e cioccolato

40 min

Crostata di marmellata o confettura

Crostata di marmellata o confettura

1 h 30 min