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Mantou (panini cinesi al Varoma)
Prep. 20 min
Total 3 h
6 pezzi
Ingredients
-
15 g di zucchero
-
120 g di latte
-
5 g di lievito di birra fresco
-
200 g di farina tipo 00 + q.b.
-
10 g di olio di semi di girasole
-
800 g acqua
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Protein
4.8 g
Calories
715 kJ /
171 kcal
Fat
2.6 g
Fibre
0.9 g
Carbohydrates
32 g
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