Mantou (panini cinesi al Varoma)

Mantou (panini cinesi al Varoma)

4.1 104 rating

Prep. 20 min

Total 3 h

6 pezzi

Ingredients

15 g di zucchero
120 g di latte
5 g di lievito di birra fresco
200 g di farina tipo 00 + q.b.
10 g di olio di semi di girasole
800 g di acqua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 4.8 g

Calories 715 kJ / 171 kcal

Fat 2.6 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 32 g

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