Danubio salato

Danubio salato

4.6 96 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h
22 pezzi

Ingredients

Impasto
  • 200 g di latte
  • 5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 20 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 250 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 250 g di farina manitoba
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 10 g di sale
  • 1250 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
Ripieno
  • 80 g di provola affumicata pezzi
  • 80 g di prosciutto cotto a pezzi
  • 80 g di scamorza affumicata pezzi
  • 80 g di pomodori secchi pezzi
Terminare la preparazione
  • 1 uovo sbattuto

Nutrition per 1 pezzo

Calories 155.5 kcal / 650.5 kJ
Protein 6.6 g
Fat 5.8 g
Carbohydrates 20.5 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 2.1 g
Sodium 270 mg

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