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Danubio salato
Prep. 20 min
Total 3 h
22 pezzi
Ingredients
Impasto
-
200 g di latte
-
5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
20 g di zucchero
-
1 uovo
-
250 g di farina tipo 00 + q.b.
-
250 g di farina manitoba
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
10 g di sale
-
1250 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Ripieno
-
80 g di provola affumicata pezzi
-
80 g di prosciutto cotto a pezzi
-
80 g di scamorza affumicata pezzi
-
80 g di pomodori secchi pezzi
Terminare la preparazione
-
1 uovo sbattuto
Nutrition per 1 pezzo
Calories
155.5 kcal /
650.5 kJ
Protein
6.6 g
Fat
5.8 g
Carbohydrates
20.5 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
2.1 g
Sodium
270 mg
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