Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Möhre, in Stücken
- 400 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
- 100 g Schinkenspeck, gewürfelt
- 40 g Butter, in Stücken
- 350 g Wasser
- 100 g Weißwein, trocken
- 250 g Milch
- 20 g Zitronensaft
- 1 Lorbeerblatt
- 2 Prisen Piment, gemahlen
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 700 g frische Miesmuscheln, gesäubert
- 200 g Sahne
- 1 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- 2 TL Zitronenschale, fein gerieben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2753 kJ / 658 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 43 g
- Saturated Fat
- 22 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 1322 mg
In Collections
Alternative recipes
Hirschgulasch-Suppe
1小時 30 分
Spanisches Risotto
1h
Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen
45 分
Gedämpfte Garnelen im Salatschiffchen mit gerösteter Curry-Sesam-Mayo
20 分
Chorizo-Patties
1h 25min
Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce
50 分
Spargel-Parmesan-Creme mit Parmaschinken und grünen Spargelstreifen
6h 15 min
Okonomiyaki
45 分
Terrine Provençale
2h
Bouillabaisse
1h
Würziges italienisches Huhn in Tomaten-Rotwein-Sauce
1h 15min
Andalusische Fischsuppe
50 分