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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Quesadillas di pollo chipotle con guacamole e pico de gallo
Prep. 40 min
Total 1 h
8 porzioni
Ingredients
Quesadillas di pollo al chipotle
-
50 g di arachidi tostate non salate
-
80 g di cipolla dorata a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
40 g di burro
-
700 g di filetti di petto di pollo a pezzi (2 cm)
-
200 g di panna acida (30% di grassi)
-
80 g di salsa barbecue
-
10 - 20 g di salsa piccante, tipo Tabasco chipotle
-
½ cucchiaino di sale
-
200 g di bacon affumicato a fette
-
400 g di mozzarella a dadini
-
280 g di mais dolce in scatola
-
200 g di Cheddar grattugiato
-
16 tortilla di farina di frumento
Pico de gallo
-
500 g di pomodori a metà
-
30 g di peperoncino jalapeño sotto conserva30 g di peperoncino chipotle
-
1 spicchio di aglio
-
50 g di cipolla rossa a metà
-
20 g di succo di lime
-
1 cucchiaino di sale
-
8 rametti di coriandolo fresco le foglioline
Chipotle Guacamole
-
500 g di polpa di avocado (2 avocado)
-
35 g di succo di limone
-
1 cucchiaino di sale
-
15 - 20 rametti di coriandolo fresco le foglioline
-
10 - 70 g di salsa piccante, tipo Tabasco chipotle
-
1 pizzico di pepe macinato
Terminare la preparazione
-
5 - 8 rametti di coriandolo fresco le foglioline tritate
Nutrition per 1 porzione
Calories
906 kcal /
3790 kJ
Protein
56.2 g
Fat
49.5 g
Carbohydrates
58.9 g
Fibre
10.6 g
Saturated Fat
24.7 g
Sodium
1229.5 mg
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