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Hummus di cannellini e cipolla di Tropea
Prep. 10 min
Total 11 h
8 porzioni
Ingredients
-
200 g di fagioli cannellini secchi
-
acqua q.b.
-
1000 g di brodo vegetale
Cipolle insaporite
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di cipolla rossa di Tropea in 8 spicchi
Terminare la preparazione
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
15 g di succo di limone, spremuto fresco
-
1 spicchio di aglio
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di peperoncino in polvere (optional)
Nutrition per 1 porzione
Calories
346.8 kcal /
507.6 kJ
Protein
7.5 g
Fat
15.2 g
Carbohydrates
48 g
Fibre
1.3 g
Saturated Fat
8.4 g
Sodium
37.5 mg
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