
Devices & Accessories
Chleb pszenny na zakwasie
Prep. 10 min
Total 12 h
30 kromek
Ingredients
Zaczyn
-
150 g ziaren pszenicy (patrz wskazówka)
-
150 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
-
1 - 2 łyżki żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka) lub pszennego zakwasu chlebowego
Ciasto właściwe
-
550 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
-
400 g wody źródlanej lub przegotowanej
-
3 - 6 łyżek słonecznika łuskanego pestek dyni lub ziaren sezamu
-
15 g soli
-
5 g świeżych drożdży (optional) pokruszonych (patrz wskazówka)
-
masło ilość do natłuszczenia formy
Difficulty
medium
Nutrition per 1 kromkę
Calories
85.4 kcal /
357.4 kJ
Protein
2.8 g
Fat
0.6 g
Carbohydrates
17.1 g
Fibre
1.1 g
Saturated Fat
0.1 g
Sodium
195.1 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

DOMOWA PIEKARNIA V
10 Recipes
Poland
Poland