Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zaczyn
- 225 g mleka
- 40 g cukru
-
40
g drożdży świeżych, pokruszonych
or 4 łyżeczki suchych drożdży - 150 g mąki pszennej
Ciasto
- 2 jajka
- 2 żółtka
- 90 g cukru
- 15 g wódki
- skórka otarta z ½ cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 90 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski, blatu i dłoni
- 2 szczypty soli
- 525 g mąki pszennej
- 150 g rodzynek sułtanek (patrz wariant)
Dekoracja
- 60 g wody
- 10 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blatu
- 150 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka cukru
- 1 szczypta soli
- 1 jajko, roztrzepane
- masło, do podania
- cukier perlisty, do dekoracji (optional)
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 7446.1 kJ / 1779.7 kcal
- Protein
- 43.1 g
- Carbohydrates
- 302.7 g
- Fat
- 44.3 g
- Saturated Fat
- 19.9 g
- Fibre
- 13 g
- Sodium
- 247.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Ciasto drożdżowe z cynamonem i kruszonką
2h 20 min
Babka drożdżowa z lukrem
2h 50 min
Szybkie paluchy drożdżowe
35min
Baranek wielkanocny
1h 30 min
Galette z krojonymi ziemniakami i porem (TM6)
1h 20 min
Angielskie ciasto z bakaliami i marcepanem (Simnel cake)
3h
Deska masła
10min
Magdalenki na choinkę
1h 30 min
Fantazje drożdżowe
45 min
Smażone bułki chińskie
2h 30min
Zupa krem z pomidorów; Gołąbki z kaszą jaglaną i sosem grzybowym
1小時 40 分
Drożdżowe racuchy z krojonymi jabłkami (TM5)
1h