Boloñesa de avellanas

Boloñesa de avellanas

4.6 8 ratings
Prep. 5 min
Total 35 min
4 porciones

Ingredients

  • 40 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
  • 150 g de avellanas
  • 3 cdas de hierbas de Provenza secas
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 150 g de poro en trozos (3 cm)
  • 50 g de aceite de oliva
  • 800 g de jitomate en cubos pequeños
  • 1 cda de puré de jitomate
  • 15 g de hojas de albahaca fresca
  • 2 pizcas de azúcar
  • 2 pizcas de pimienta negra molida
  • 1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
  • 100 g de agua
  • hojas de albahaca frescas para decorar

Nutrition per 1 porción

Calories 455.1 kcal / 1904.1 kJ
Protein 11.6 g
Fat 38.6 g
Carbohydrates 22.2 g
Fibre 8.1 g
Saturated Fat 5.2 g
Sodium 183.2 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...