Frittata de pollo

Frittata de pollo

3.7 11 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porciones

Ingredients

  • 300 g de pechuga de pollo, sin piel en tiras delgadas
  • 10 g de aceite de oliva y un poco más para engrasar
  • 1 cdita de paprika
  • 1 cditas de sal o al gusto
  • 100 g de pimientos rojos en tiras (1x4 cm)
  • 100 g de cebolla cambray en rodajas (aprox. 2 mm)
  • 60 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
  • 4 huevos
  • 60 g de leche
  • 6 - 8 ramita de cebollín picado y un poco más para decorar
  • ½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
  • 50 g de jitomates cherry en mitades
  • 500 g de agua

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porción

Sodium 1041 mg
Protein 30 g
Calories 1065 kJ / 254 kcal
Fat 14 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 6 g
Carbohydrates 3 g

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