Pane rustico

Pane rustico

4.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 2 h
35 fette

Ingredients

  • 600 g di semi di frumento
  • 400 g di acqua
  • 30 g di lievito di birra fresco
    3 cucchiaini di lievito di birra disidratato, (12 g)
  • 120 g di latticello
  • 150 g farina per pane + q.b.
  • 2 cucchiaini di sale
  • 1 cucchiaio di aceto balsamico
  • 1 cucchiaino di malto in polvere (optional)

Nutrition per 1 fetta

Calories 70 kcal / 291 kJ
Protein 3 g
Fat 0 g
Carbohydrates 14 g
Fibre 2.5 g

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