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Plátano al horno con sirope de arce y salsa de coco con perlas de tapioca
Prep. 10 min
Total 1 h
6 raciones
Ingredients
-
de perlas de tapioca20 g
-
de agua300 g
-
de aceite de coco1 cucharadita
-
de mini plátanos pelados, en mitades a lo largo800 g
-
de zumo de limón1 chorrito
-
de cacahuetes fritos salados50 g
-
de semillas de sésamo tostado20 g
-
de jarabe de arce150 g
-
de jengibre fresco en rodajas de 3 mm5 g
-
de canela molida½ cucharadita
-
de leche de coco300 g
-
de azúcar40 g
-
de sal½ cucharadita
-
de maicena5 g
Nutrition per 1 ración
Calories
390 kcal /
1632 kJ
Protein
5.4 g
Fat
12.8 g
Carbohydrates
62.6 g
Fibre
5.3 g
Saturated Fat
7.7 g
Sodium
208.8 mg
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