Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Polpette
- 40 g di pane fresco o raffermo a pezzi
- 40 g di latte
- 6 - 12 rametti prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 1 spicchio di aglio (optional)
- 400 g di carne trita di manzo
- 2 uova
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- olio vegetale q.b.
Salsa pomodoro
- 1 spicchio di aglio
- 50 - 80 g di cipolla a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1507 kJ / 359 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 2.9 g
In Collections
Alternative recipes
Arrosto di lonza con purè di patate
1h 15min
Stufato di fagioli bianchi con finocchi e salsiccia
55 分
Ragù di carne alla bolognese
1h 15min
Polpettine di ceci
35 分
Polpette al sugo
50 分
Sformato di zucchine
1小時 10 分
Spaghetti al sugo di polpettine
1小時 30 分
Spezzatino di manzo con patate
1小時 10 分
Polpette fritte
40min
Rotolo di frittata
45 分
Vellutata di carote con omelette
30min
Polpettone classico
1h 15min