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Risotto alle cinque P

Risotto alle cinque P
4.4 116 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions
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Ingredients

  • 1 bouquet de persil frais d'(env. 20 g), effeuillé
  • 100 g de parmesan en morceaux (2 cm)
  • 20 g d'huile d'olive
  • 300 g de riz risotto, tout type (cuisson 20 min.)
  • 100 g de vin rouge
  • 80 g de concentré de tomates
  • 750 g d'eau
  • 100 g de crème entière
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 4 pincées de poivre, moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g
Calories 2061 kJ / 491 kcal
Fat 20 g
Carbohydrates 62 g

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