Poulet stroganov
TM6 TM5

Poulet stroganov

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Ingredients

  • 80 g d'oignons, coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g d'huile d'olive
  • 400 g de poivrons rouges, en lanières (5  mm)
  • 230 g de champignons de Paris, frais en tranches (1 cm)
  • 2 c. à soupe de poudre de paprika, mi-fort
  • 2 c. à café de sel
  • 500 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de poule (pour 0.5 l)
  • 600 g d'émincé de poulet
  • 50 g de cornichons en tranches de 5 mm, coupées en trois dans le sens de la longueur
  • 2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
  • 3 c. à soupe d'eau
  • 100 g de crème fraîche

Nutrition
per 1 portion
Calories
1585 kJ / 377 kcal
Protein
39 g
Carbohydrates
14 g
Fat
18 g

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