Curry thaï rapide au poulet

Curry thaï rapide au poulet

4.2 61 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
4 portions

Ingredients

  • 1 gousse d'ail
  • 50 - 100 g d'oignons coupés en deux
  • ½ - 1 c. à café de sel
  • 30 g d'huile végétale
  • 50 - 100 g de pâte de curry rouge
  • 200 g de lait de coco
  • 200 g d'eau
  • 400 g de pommes de terre à chair ferme coupées en morceaux de la taille d’une bouchée
  • 100 g de carottes coupées en morceaux de la taille d’une bouchée
  • 600 g de poitrine de poulet, avec peau ou sans, avec os ou sans coupée en dés (3 cm
  • 150 g de petits pois surgelés
  • 2 - 3 brins de racine de coriandre, fraîche effeuillés

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Calories 459 kcal / 1914 kJ
Protein 42 g
Fat 20 g
Carbohydrates 27 g
Fibre 6.2 g

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