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Curry thaï rapide au poulet
Prep. 20 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
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1 gousse d'ail
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50 - 100 g d'oignons coupés en deux
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½ - 1 c. à café de sel
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30 g d'huile végétale
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50 - 100 g de pâte de curry rouge
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200 g de lait de coco
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200 g d'eau
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400 g de pommes de terre à chair ferme coupées en morceaux de la taille d’une bouchée
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100 g de carottes coupées en morceaux de la taille d’une bouchée
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600 g de poitrine de poulet, avec peau ou sans, avec os ou sans coupée en dés (3 cm
-
150 g de petits pois surgelés
-
2 - 3 brins de racine de coriandre, fraîche effeuillés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Calories
459 kcal /
1914 kJ
Protein
42 g
Fat
20 g
Carbohydrates
27 g
Fibre
6.2 g
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