Terrine de fromage frais aux herbes

Terrine de fromage frais aux herbes

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Prep. 15 min

Total 2 h 20 min

4 portions

Ingredients

6 feuilles de gélatine alimentaire
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
100 g de faisselle
400 g de fromage de chèvre frais
40 g d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
½ botte de ciboulette fraîche ciselée
3 brins d'aneth frais équeutés
3 brins de persil frais équeutés
3 brins de menthe fraîche équeutés
le zeste d'un citron jaune finement râpé

Nutrition per 1 portion

Calories 221 kcal / 925 kJ

Protein 7 g

Fat 21 g

Carbohydrates 2 g

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