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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Menù: Quiche Brie e pere; cocktail di gamberi e punch (Bimby Friend)
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
Quiche Brie e pere
-
150 g di farina integrale + q.b.
-
75 g di burro a pezzi
-
50 g di acqua molto fredda
-
½ cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
-
½ cucchiaino di sale + q.b.
-
120 g di cipolla a metà
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
150 g di Gorgonzola, a pezzi200 g di Brie a pezzi
-
2 uova
-
200 g di formaggio fresco spalmabile
-
150 g di speck a cubetti (optional)
-
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere + q.b.
-
2 - 3 pizzichi di pepe macinato
-
1 pera pulita e a fette sottili
Mini cocktail di gamberi
-
600 g di acqua
-
400 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
-
5 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
-
½ - 1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi, a pezzi
-
60 g di cipolla rossa a pezzi
-
300 g di succo di pomodoro
-
120 g di cetriolo a pezzi
-
80 g di peperone rosso a pezzi
Prosecco punch alla fragola
-
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
10 g di zucchero
-
300 g di fragole congelate
-
800 g di vino Prosecco
-
300 g di limonata
-
1 avocado la polpa a cubetti (1 cm)
-
1 limone in spicchi
Nutrition per 1 porzione
Calories
1124 kcal /
4702.6 kJ
Protein
37.4 g
Fat
62.6 g
Carbohydrates
72.2 g
Fibre
9.7 g
Saturated Fat
30.5 g
Sodium
1518.5 mg
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