Sopa de pollo y tortilla a las hierbas

Sopa de pollo y tortilla a las hierbas

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Prep. 10 min
Total 50 min
4 raciones

Ingredients

  • 10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 10 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 4 huevos
  • 80 g de leche
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita de pimienta blanca molida
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 1100 g de agua
  • 350 g de verduras variadas (zanahoria, puerro, apio, etc.) en trozos de 2 cm
  • 600 g de alitas de pollo
  • ½ cucharadita de chile seco desmenuzado (optional)

Difficulty

easy


Nutrition per 1 ración

Calories 422 kcal / 1766 kJ
Protein 35.7 g
Fat 25.9 g
Carbohydrates 11.5 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 8.3 g
Sodium 1277 mg

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