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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Menù: Zuppa al formaggio; panini al vapore; bevanda coriandolo e lime (Bimby Friend)
Prep. 20 min
Total 50 min
5 porzioni
Ingredients
Panini al vapore
-
220 g di acqua
-
¼ di cucchiaino di zucchero
-
5 g di lievito di birra disidratato
-
420 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di lievito in polvere
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
½ cucchiaino di sale
Zuppa al formaggio
-
150 g di Cheddar a pezzi
-
90 g di scalogno a metà
-
1 - 2 peperoncini jalapeño freschi senza semi, a pezzi
-
1 - 2 spicchi di aglio
-
25 g di olio extravergine di oliva
-
250 - 300 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a strisce
-
280 g di fagioli bianchi di Spagna scolati (circa 1 lattina)
-
2 cucchiaini di dado per brodo di pollo
-
150 g di mais dolce in scatola sgocciolato
-
800 g di acqua
-
½ cucchiaino di cumino in polvere
-
¼ - ½ cucchiaino di sale
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
Bevanda al coriandolo e lime
-
40 - 60 g di zucchero
-
5 - 6 rametti di coriandolo fresco le foglioline + q.b. per servire
-
600 g di acqua
-
2 lime pelati al vivo, a pezzi + a spicchi per servire
-
80 - 100 g di cetriolo a pezzi
-
1 limone pelato al vivo, a pezzi
-
200 g di cubetti di ghiaccio
-
100 g di panna (35% di grassi)
-
1 avocado (optional) la polpa a dadini (1-2 cm)
Nutrition per 1 porzione
Calories
807.3 kcal /
3377.6 kJ
Protein
33.6 g
Fat
29.6 g
Carbohydrates
103.8 g
Fibre
7 g
Saturated Fat
11.6 g
Sodium
745.1 mg
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