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Menù: Zuppa al formaggio; panini al vapore; bevanda coriandolo e lime (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Panini al vapore
- 220 g di acqua
- ¼ di cucchiaino di zucchero
- 5 g di lievito di birra disidratato
- 420 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 20 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
Zuppa al formaggio
- 150 g di Cheddar a pezzi
- 90 g di scalogno a metà
- 1 - 2 peperoncini jalapeño freschi senza semi, a pezzi
- 1 - 2 spicchi di aglio
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 250 - 300 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a strisce
- 280 g di fagioli bianchi di Spagna scolati (circa 1 lattina)
- 2 cucchiaini di dado per brodo di pollo
- 150 g di mais dolce in scatola sgocciolato
- 800 g di acqua
- ½ cucchiaino di cumino in polvere
- ¼ - ½ cucchiaino di sale
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
Bevanda al coriandolo e lime
- 40 - 60 g di zucchero
- 5 - 6 rametti di coriandolo fresco le foglioline + q.b. per servire
- 600 g di acqua
- 2 lime pelati al vivo, a pezzi + a spicchi per servire
- 80 - 100 g di cetriolo a pezzi
- 1 limone pelato al vivo, a pezzi
- 200 g di cubetti di ghiaccio
- 100 g di panna (35% di grassi)
- 1 avocado la polpa a dadini (1-2 cm) (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 807.3 kcal / 3377.6 kJ
- Protein
- 33.6 g
- Fat
- 29.6 g
- Carbohydrates
- 103.8 g
- Fibre
- 7 g
- Saturated Fat
- 11.6 g
- Sodium
- 745.1 mg
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