Brodo di bucce di cipolla

Brodo di bucce di cipolla

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Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

3 cipolle dorate solo la buccia e le estremità
5 spicchi di aglio solo la buccia e le estremità
3 foglie di alloro secche
2 funghi secchi, a pezzi
1 cucchiaino di grani di pepe nero
10 g di zucchero (optional) (vedere consigli)
1800 g di acqua
sale a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 14 mg

Protein 0.7 g

Calories 75.8 kJ / 18.1 kcal

Fat 0.1 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 4.2 g

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Cucina senza sprechi 25 Recipes
Italy

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