Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g Schalotten, halbiert
- 150 g Mango, reif, 60 g in Stücke, 80 g in dünne Scheiben geschnitten
- 150 g Avocado, 60 g in Stücke, 80 g in dünne Scheiben geschnitten
- 2300 g Wasser
- 25 g Olivenöl
- 110 g weißer Balsamessig
- 1 ½ TL Salz
- ½ - ¾ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 200 g Kohlsprossen, halbiert oder geviertelt
- 150 - 200 g Karfiolröschen (2 cm)
- 150 - 200 g Brokkoliröschen (2 cm)
- 100 g Grünkohl, in Streifen (2 cm)
- 4 Eier, kalt
- 4 TL Leinsamen
- 4 TL Sonnenblumenkerne
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1307 kJ / 312 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 18 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 8.3 g
- Sodium
- 1016 mg
In Collections
Alternative recipes
Gedämpfte Rote Rüben mit cremiger Walnusssauce
1小時
Gemüsereis mit Ei
35min
Warmer Grünkohlsalat mit Bohnen, Nüssen und Gojibeeren
40min
Karottensalat mit Feta und Minze
40min
Brokkolisalat mit Apfel und Rind
30min
Rote-Rüben-Salat mit Granatapfelkernen
25min
Cremiger Erdäpfelsalat mit Apfel und Stangensellerie
1小時
Grünes China-Gemüse
30min
Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis
45min
Bärlauch Bowl mit Karfiolreis und Hanfsamen
30min
Fastensuppe
45min
Cremespinat mit Erdäpfeln und pochiertem Ei
50min