Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g Mandeln
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g Olivenöl
-
70
g Orangensaft, frisch gepresst
or 70 g Blutorangensaft, frisch gepresst - ¼ TL Zimt, gemahlen
- 2 TL Garam Masala
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- 30 g Agavendicksaft
- 50 g Weißweinessig
- 60 g Cranberrys, getrocknet
- 15 g Korianderblätter, frisch, grob gehackt, etwas mehr zum Garnieren
- 2 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 250 g Rollgerste
- 1000 g Wasser
-
3 - 4
Orangen
or 3 - 4 Blutorangen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2221 kJ / 531 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 87 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 17.7 g
- Sodium
- 1187 mg
In Collections
Alternative recipes
Ofenmelanzani mit Chermoula, Zitronenbulgur und Minzjoghurt
1h 20min
Fenchel-Spargel-Salat mit weichem Camembert
30min
Lauwarmer Le Puy-Linsensalat mit Räuchertofu
1h 35min
Warmer Grünkohlsalat mit Bohnen, Nüssen und Gojibeeren
40min
Dal Makhani
1h 15min
Orientalischer Gemüse-Quinoasalat
1h 20min
Dinkel-Palatschinken mit Linsenfülle und Hollandaise
1小時
Linsen Dal mit Bulgur
45min
Apfel-Hirse-Frühstück
30min
Hirsepfanne mit gebratenem Gemüse und Cashews
30min
Belugalinsen-Lasagne
3h 35min
Linsen Dhal mit Spinat und Garnelen
35min