Rotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto
TM6 TM5

Rotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto

4.7 (184 ratings)

Ingredients

  • 40 g Semmelbrösel
  • 30 g Sesamsamen
  • ½ TL Currypulver
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Kapern, eingelegt
  • 20 g frische Basilikumblätter
  • 20 g frische Petersilienblätter
  • 80 g Orangensaft, frisch gepresst
  • 60 g natives Olivenöl extra, und etwas mehr
  • 1 ½ TL Salz, und etwas mehr
  • 1 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen, und etwas mehr
  • 300 g Rotkraut, ohne Strunk, in Stücken (3 cm)
  • 150 g Äpfel, geschält, entkernt, in Stücken
  • 1 geh. TL Kreuzkümmel, ganz
  • 10 g Honig
  • ½ TL Zimt, gemahlen
  • 30 g Weizen-Vollkornmehl
  • 300 g Feta
  • 1 Ei

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2332 kJ / 557 kcal
Protein
18 g
Carbohydrates
35 g
Fat
40 g
Saturated Fat
15 g
Fibre
5.1 g
Sodium
1557 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes