Kürbis-Püree

Kürbis-Püree

4.8 54 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Kürbisfleisch in Stücken
400 g
Kartoffeln, mehlig geschält, in Stücken
300 g
Äpfel, säuerlich entkernt, geschält, in Stücken
150 g
Wasser
100 g
Muskatblüte (Macis), gemahlen
½ TL
2 - 3 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben
Meersalz
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Butter in Stücken
60 g
Nelken, gemahlen
¼ TL
Schwarzkümmelsamen, ganz
½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 590 mg

Protein 3 g

Calories 889 kJ / 213 kcal

Fat 13 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gans köstlich! 16 Recipes
Austria

Histaminfreundlich 10 Recipes
Austria

You might also like...

Lasagne Bolognese mit grünen Spinat-Teigblättern

Lasagne Bolognese mit grünen Spinat-Teigblättern

3 h

Erdäpfel-Kürbis-Gratin

Erdäpfel-Kürbis-Gratin

1 h

Tikkibox: Rote Rüben Nuggets mit Joghurt-Minz-Sauce

Tikkibox: Rote Rüben Nuggets mit Joghurt-Minz-Sauce

1 h

Gebratener Sellerie mit Chimichurri und Blätterteig-Crisps

Gebratener Sellerie mit Chimichurri und Blätterteig-Crisps

45 min

Kürbisgulasch mit Huhn

Kürbisgulasch mit Huhn

40 min

Krautrösti aus dem Ofen

Krautrösti aus dem Ofen

30 min

Schnelles Hirsotto

Schnelles Hirsotto

25 min

Kürbis-Lasagne

Kürbis-Lasagne

1 h 45 min

Karfiolsuppe mit Polenta

Karfiolsuppe mit Polenta

25 min

Apfel-Milchreis

Apfel-Milchreis

30 min

Butter Chicken mit Kürbis

Butter Chicken mit Kürbis

1 h 10 min

Champignonsauce

Champignonsauce

30 min