Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di pancetta a cubetti
- ½ spicchio di aglio
- 1 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 g di aghi di rosmarino
- 2 foglie di salvia fresca
- 100 g di cipolla bianca a pezzi
- 150 g di carote, pelate e a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di carne di cavallo, macinata
- 50 g di vino bianco
- 250 g di pomodori pelati, scolati
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 250 g di peperoni rossi, puliti e a pezzi (2 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1485.5 kJ / 355 kcal
- Protein
- 34.5 g
- Carbohydrates
- 11.5 g
- Fat
- 18.8 g
- Saturated Fat
- 1.9 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 657 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Straccetti di pollo con patate e carote
40min
Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta
4小時 40 分
Petto di tacchino, insalata di verdure e maionese al chimichurri
25h
Goulash di maiale e cipolle a Cottura Lenta
3h
Insalata greca con pollo marinato al vapore (TM6)
1小時 10 分
Spalla di agnello a cottura lenta con vino rosso e rosmarino
15h 30min
Menù: Risotto ai gamberi; Spiedini di pesce e Mousse di ricotta e cioccolato (Bimby Friend)
1h
Galletto ripieno con funghi e salsiccia
1h 20min
Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi
4h 30min
Risotto alle castagne
30min
Risotto zafferano e salsiccia
40min
Brasato al vino rosso a Cottura Lenta
13h