Zuppa di mais e patate con pancetta affumicata

Zuppa di mais e patate con pancetta affumicata

4.5 54 ratings
Prep. 30 min
Total 50 min
4 porzioni

Ingredients

  • 30 g di scalogno a metà
  • 40 g di burro
  • 400 g di mais dolce in scatola (peso netto), scolato e sciacquato
  • 300 g di patate pelate, a dadini (3 cm)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 750 g di brodo vegetale
  • 1 pizzico di curry in polvere
  • 100 g di pancetta affumicata a striscioline
  • 1 pizzico di paprika dolce

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Calories 325 kcal / 1359.8 kJ
Protein 10.4 g
Fat 17.5 g
Carbohydrates 33.7 g
Fibre 2.8 g
Saturated Fat 4.9 g
Sodium 740.3 mg

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