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Manzo all'Hawaiiana
Prep. 15 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
Salsa
-
20 g di radice fresca di zenzero pelata e a pezzi
-
100 g di salsa di soia
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60 g di acqua
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30 g di zucchero di canna
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2 cucchiaini di amido di mais (maizena)
-
2 cucchiaini di semi di sesamo
-
10 g di olio di sesamo
Manzo
-
120 g di sale grosso
-
1 ½ cucchiaio di pepe misto in grani
-
20 g di zucchero
-
1 spicchio di aglio
-
500 g di carne di manzo (spinacino o tasca), pezzo unico
Riso basmati
-
1300 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
300 g di riso basmati (10-12 minuti cottura)
-
olio extravergine di oliva q.b.
Terminare la preparazione
-
500 g di acqua
Nutrition per 1 porzione
Calories
493 kcal /
2062 kJ
Protein
35 g
Fat
6.3 g
Carbohydrates
73.6 g
Fibre
1.1 g
Saturated Fat
75 g
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