Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 uova
- 60 g di farina tipo 00
- 120 g di latte
- 2 cucchiaino di sale
- 100 g di cipolla a metà
- 100 g di carota, pelata e a pezzi
- 100 g di sedano rapa a pezzi
- 100 g di porro ad anelli
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- ½ gambo di sedano a pezzi
- 2 foglie foglie di alloro secche
- 5 grani di pepe nero
- 1200 g di acqua
- olio extravergine di oliva q.b.
- ½ mazzetto erba cipollina fresca, tritata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 739 kJ / 176.5 kcal
- Protein
- 7.3 g
- Carbohydrates
- 18.6 g
- Fat
- 8.5 g
- Saturated Fat
- 2.2 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 1064.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Grießnockerl (gnocchi di semolino austriaci)
30 min
Strangolapreti alla trentina
4小時
Bundnerfleisch (zuppa d’orzo grigionese)
55 min
Menù: Goulash di manzo con gnocchi di pane; mini cheesecake
2小時
Cornetti al formaggio
No ratings
Insalata di barbabietola con rafano (TM6)
No ratings
Goulash di manzo con canederli al vapore
1h 40min
Monte Cristo sandwich
4小時 30 分
Gnocchetti verdi al profumo di menta
55 min
Gnocchi de' susini
1h
Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano reggiano
1小時 10 分
Knodel di spinaci in salsa di pomodoro
1h