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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli
Prep. 15 min
Total 1 h 25 min
2 porzioni
Ingredients
-
30 g cipolla rossa a metà
-
55 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
-
1 spicchio di aglio
-
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
15 g di salsa di senape
-
1 cucchiaino di sale
-
¾ cucchiaino di pepe nero macinato
-
1 pizzico di peperoncino rosso secco
-
1 tuorlo
-
200 g di filetto di manzo a pezzi (vedere consigli)
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
4 cucchiaini di capperi sott'aceto sgocciolati
Nutrition per 1 porzione
Calories
397.5 kcal /
1664.5 kJ
Protein
26 g
Fat
28.5 g
Carbohydrates
11.5 g
Fibre
28 g
Saturated Fat
6 g
Sodium
1389 mg
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