Cheesecake stracciatella alla ricotta e yogurt greco (senza burro)

Cheesecake stracciatella alla ricotta e yogurt greco (senza burro)

3.3 26 ratings

Prep. 10 min

Total 4 h 50 min

10 porzioni

Ingredients

Base

120 g di fette biscottate a pezzi
80 g di prugne secche denocciolate a pezzi
20 g di olio di cocco
60 g di latte scremato

Crema alla ricotta

80 g di cioccolato fondente (75% di cacao) a pezzi
100 g di acqua
4 g di agar agar
200 g di ricotta fresca ben scolata
300 g di yogurt greco magro bianco
50 g di miele

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 21 mg

Protein 7.2 g

Calories 792.4 kJ / 189.4 kcal

Fat 7.6 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 3.4 g

Carbohydrates 24.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buoni da paura 10 Recipes
Italy

Halloween 57 Recipes
Italy

You might also like...

Salame di cioccolato (vegan)

2 h 10 min

Cuori al mascarpone e pistacchi

4 h 15 min

Il tiramisù (senza glutine) di Damiano Carrara

5 h

Crostata al cioccolato e burro di arachidi

7 h 30 min

Muffin cioccolato e carote

1 h

Cheesecake cioccolato e nocciole

1 h 10 min

Biscotti al cocco (vegan - senza glutine)

40 min

Torta gelato ricotta, pere e cioccolato

3 h

Tiramisù ricotta e mirtilli

5 h 15 min

Crumble di albicocche (senza glutine)

45 min

Bignè integrali

1 h

Cheesecake pistacchio e caffè

7 h 30 min