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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Batea de mejillones tigre rabiosos
Prep. 30 min
Total 9 h 30 min
36 unidades
Ingredients
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150 g de kikos
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250 g de agua
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1000 g de mejillones limpios
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50 g de aceite de oliva
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130 g de cebolla en octavos
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70 g de chile jalapeño fresco (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
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1 diente de ajo
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50 g de chiles jalapeños en conserva (escurridos)
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100 g de tomate triturado en conserva
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3 pellizcos de sal
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1 pellizco de pimienta molida
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50 g de vino blanco
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50 g de mantequilla
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90 g de harina
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400 g de leche
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2 pellizcos de nuez moscada molida
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300 g de aceite para freír
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125 g de alga wakame (Ensalada de alga marina con sésamo Hacendado ®)
Nutrition per 1 unidad
Calories
143 kcal /
601 kJ
Protein
4.3 g
Fat
11.9 g
Carbohydrates
5 g
Fibre
0.3 g
Saturated Fat
1.9 g
Sodium
127.8 mg
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