
Devices & Accessories
Cabillaud glacé à la coréenne avec riz et brocoli à la vapeur
Prep. 20 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
-
3 gousses d'ail
-
20 g de gingembre frais
-
2 c. à soupe miel
-
1 ½ c. à soupe vinaigre de riz
-
1 c. à soupe de pâte de piment rouge gochujang
-
1 c. à soupe pâte de miso
-
1 c. à soupe sauce de soja à ajuster en fonction des goûts
-
2 c. à soupe d'huile de sésame toasté
-
500 - 600 g de filets de cabillaud, avec peau frais ou surgelé, coupé en 4 morceaux
-
huile végétale pour le plat
-
150 g de champignons de Paris frais émincés (1 cm)
-
1000 g d'eau
-
200 g de riz type riz au jasmin ou riz basmati
-
200 g de brocoli, détaillé en bouquets
-
2 c. à soupe de graines de sésame grillées
-
50 g de ciboules ciselées (1-2 mm)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
638.8 mg
Protein
31 g
Calories
1912.3 kJ /
457.1 kcal
Fat
11.5 g
Fibre
3.2 g
Saturated Fat
1.5 g
Carbohydrates
58.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Poissons Rock Stars
10 Recipes
France
France