Moussaka met linzen

Moussaka met linzen

4.5 39 rating

Prep. 25 min

Total 2 h 20 min

6 porties

Ingredients

rode splitlinzen
200 g
water
500 g
Parmezaanse kaas in stukken
120 g
aubergine
400 g
olijfolie
50 g
ui gehalveerd
200 g
teentjes knoflook
3
paprika groen of rood, in stukken (ca. 150 g)
1
tomaten uit blik inclusief het sap
400 g
rode wijn
120 g
gedroogde oregano
1 el
gemalen gember
1 tl
zout naar smaak
1 - 2 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
boter en meer voor het invetten
40 g
melk
500 g
bloem
40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 21 g

Calories 1917 kJ / 458 kcal

Fat 25 g

Fibre 7.3 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

40 min

Vegetarische chili

Vegetarische chili

35 min

Gele paprika shakshuka met avocado

Gele paprika shakshuka met avocado

25 min

Butternut 'Mac & Cheese'

Butternut 'Mac & Cheese'

45 min

Broccoliburgers met salsa van radijzen

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1 h

Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

3 h 15 min

Vegetarische bonenburger

Vegetarische bonenburger

1 h 20 min

Indiase groentencurry

Indiase groentencurry

50 min

Chili non Carne

Chili non Carne

1 h

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

20 min

Vegetarische chili

Vegetarische chili

1 h 5 min

Stoofgerecht met tofu

Stoofgerecht met tofu

30 min