Cubetti di patate dolci con fonduta al formaggio erborinato e noci

Cubetti di patate dolci con fonduta al formaggio erborinato e noci

3.5 2 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
4 porzioni

Ingredients

  • 400 g di patate americane dolci pelate e a tocchetti (2 cm)
  • 1500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
Fonduta al formaggio erborinato
  • 100 g di formaggio erborinato a pezzi
  • 26 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 20 g di burro
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 8 gherigli di noci spezzettati grossolanamente

Nutrition per 1 porzione

Calories 1413.3 kcal / 1413.3 kJ
Protein 9.5 g
Fat 25.1 g
Carbohydrates 9.5 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 5.9 g
Sodium 391.2 mg

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