Focaccia alla curcuma

Focaccia alla curcuma

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Prep. 10 min

Total 3 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

1450 g di acqua
100 g di latte
5 g di lievito di birra fresco
5 g di malto d'orzo

5 g di miele
60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di farina tipo 0
200 g di farina manitoba
15 g di curcuma in polvere (vedere consigli)
8 g di sale
30 g di succo di limone
3 pizzichi di sale grosso

Nutrition per 1 porzione

Calories 386.2 kcal / 1616 kJ

Protein 9 g

Fat 11.4 g

Carbohydrates 61 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 2.1 g

Sodium 596 mg

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