Pescado al vapor con verduras y tintes cítricos

Pescado al vapor con verduras y tintes cítricos

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Prep. 10 min
Total 40 min
4 porciones

Ingredients

  • diente de ajo (optional) pelado
    1
  • de hojas de perejil fresco
    5 g
  • de jugo de limón amarillo
    40 g
  • de aceite de oliva extra virgen
    60 g
  • de sal
    ¼ cdita
  • de pimienta negra recién molida
    ¼ cdita
  • filetes de pescado (p. ej. merluza, trucha, lubina, salmón, bacalao, etc.)
    4
  • de agua
    500 g
  • de papa en trozos (2-3 cm)
    250 g
  • de ejotes
    150 g

Nutrition per 1 porción

Calories 351.9 kcal / 1472.3 kJ
Protein 34.2 g
Fat 17.9 g
Carbohydrates 14.6 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 3 g
Sodium 239.3 mg

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