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Pechuga de pollo jugosa con arroz a la hierbabuena
Prep. 15 min
Total 30 min
4 porciones
Ingredients
-
4 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel
-
de pimienta molida la gusto
-
1 limón amarillo solamente la ralladura
-
200 g de arroz
-
1500 g de agua para lavar el arroz
-
1200 g de agua
-
50 g de cebolla blanca en cuartos
-
1 diente de ajo
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
30 g de chícharos congelados o frescos
Vinagreta de limón amarillo
-
50 g de aceite de oliva
-
20 g de vinagre de vino blanco
-
10 g de jugo de limón amarillo
-
½ cdita de sal fina o al gusto
-
½ cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
-
hojas de hierbabuena fresca
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
39358 mg
Protein
62 g
Calories
3763 kJ /
896 kcal
Fat
19 g
Fibre
23 g
Saturated Fat
4 g
Carbohydrates
11 g
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